Sicuramente l'entrata in scena della torta nuziale è uno dei momenti più attesi di un ricevimento di nozze: è naturale che si abbia una forte curiosità di conoscere la scelta degli sposi a riguardo, poichè oggi è possibile veramente sbizzarirsi sia in termini di forma e stile, che di ingredienti al posto del classico pan di spagna.
La classica torta nuziale è formata da più piani, ha il pan di spagna come base ed è farcita con crema chantilly o pasticcera, ricoperta di panna o glassa, e decorata con fiorellini.
Ma per chi abbia voglia di cambiare ed osare un po' di più, oggi non è un problema, in quanto i pasticceri si sono trasformati in veri e propri artisti, proponendo le soluzioni più disparate: e così assistiamo all'elaborazione di vere e proprie "opere d'arte" con torte dalle forme più originali e suggestive (fontane, scatole regalo, scalinate, etc).
Ed al posto dei classici sposini in cima, cosa si può mettere?
Anche sul fronte delle decorazioni della vostra torta di nozze non ci sono problemi: online essistono diversi siti web che forniscono accessori e decorazioni (chiamati cake "toppers") molto originali (le vostre caricature, animaletti, etniche, etc).
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